منتجات الماعز

الماعز من أقدم الأنواع المستأنسة، ويستخدم لـ:

• لحومه
• حليبه
• شعره

بلغ تعداد الماعز حول العالم في العام 2011 أكثر من 924 مليون رأس حسب منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة. وهي حيوانات صغيرة الحجم جميلة المنظر كثيرة الحركة؛ يسمى الذكر (تيس) والأنثى (عنز) والمولود (جدي)، والعمر المتوقع للماعز بين 15 و18 عاماً.

الماعز من أكثر الحيوانات انتشاراً في السودان، ويربى في المناطق الصحراوية والجبلية وفي السهول وحوض النيل ومناطق السافنا الفقيرة والغنية، وله دور رئيسي في توفير الألبان واللحوم، ويصدر إلى السعودية ودول الخليج.